[Gordon Ramsay] A Chef for All Seasons
19,00 zł
Gordon Ramsay
Shelves: 250.6
Condition: used
Goodreads: 3.88 (95 ratings)
Sold Out
For English version → scroll down.
Opis Książki
Książka kucharska Gordona Ramsaya, przygotowana we współpracy z Roz Denny, prezentuje nowoczesne, wyrafinowane, ale możliwe do odtworzenia w domu przepisy oparte na sezonowych składnikach. Podzielona na cztery rozdziały odpowiadające porom roku, pokazuje, jak wykorzystywać produkty dostępne w danym sezonie, aby osiągnąć maksymalny smak i jakość. Ramsay dzieli się filozofią dążenia do kulinarnej doskonałości, technikami stosowanymi w jego restauracjach oraz pomysłami na dania od prostszych po bardziej wymagające, w tym liczne propozycje z ryb i owoców morza, a także efektowne desery. Książka zawiera fotografie potraw autorstwa Georgii Glynn Smith i indeks ułatwiający korzystanie z przepisów.
Informacje o książce
- Autor: Gordon Ramsay
- Tytuł książki: A Chef for All Seasons
- Średnia ocena na Goodreads*: 3.88
- Ilość ocen na Goodreads*: 95
- Wiek czytelnika(przybliżony): 16+
- Rok wydania (edycja): 2000
- Rok pierwszego wydania(przybliżony): 2000
- Język tego wydania: Angielski
- Gatunek literacki: kuchnia, książka kucharska, poradnik kulinarny, non-fiction
- Pochodzenie autora: brytyjska
- Część serii: nie
- Tematyka: gotowanie, kuchnia sezonowa, kuchnia brytyjska, techniki kulinarne, fine dining, owoce morza, desery, filozofia gotowania
- Miejsca akcji: Wielka Brytania, Szkocja, Londyn
- Numer ISBN: 9781902757193
- Liczba stron: 224
- Format: twarda
- Wydawnictwo: Quadrille
- Wymiary i waga(przybliżone): wysokość około 27,4 cm, szerokość około 22,1 cm, waga około 1,27 kg
- Streszczenie recenzji: Czytelnicy doceniają wyraźny kunszt Ramsaya, sugestywne podejście do sezonowości i szkockich korzeni oraz fakt, że niektóre przepisy – jak figi pieczone z cynamonowym kruchym ciastem – są zarazem efektowne i proste. Wielu uważa jednak, że książka jest zbyt „restauracyjna”: wymagające techniki, koszty i nadmiar owoców morza sprawiają, że bywa poza zasięgiem domowych kucharzy, choć pozostaje inspirującym wglądem w kulisy pracy szefa.
*Oceny pochodzą z Goodreads i ostatnio były aktualizowane 2026-03-03.
Stan książki
Książka używana posiadająca normalne ślady użytkowania. Może mieć dedykację lub być podpisana. Zdjęcia okładek są ściągnięte z internetu i może się zdarzyć (rzadko), że przedstawiają inne wydanie niż w rzeczywistości. Jeżeli jest to ważne, prosimy napisać do nas lub wygooglować ISBN. Przepraszamy za kłopot.
Book Description
In this cookbook, Gordon Ramsay, with Roz Denny, presents a collection of contemporary recipes built around seasonal ingredients and restaurant-level technique, adapted for the ambitious home cook. Structured into four chapters that follow the seasons, the book shows how to make the most of produce at its peak, from spring vegetables and summer berries to autumn game and winter comfort dishes. Ramsay shares his pursuit of culinary excellence, offering dishes that range from relatively simple to more demanding, with a strong emphasis on seafood, refined mains and striking desserts such as roasted figs with cinnamon shortbread. Lavish photography by Georgia Glynn Smith and a helpful index make it both an inspirational coffee-table book and a practical kitchen reference.
Book Information
- Author: Gordon Ramsay
- Book Title: A Chef for All Seasons
- Average Rating on Goodreads*: 3.88
- Number of Ratings on Goodreads*: 95
- Recommended Age(about): 16+
- Publication Year (this edition): 2000
- First Edition Year(about): 2000
- Language of this edition: English
- Genre: cookbook, cooking, food and drink, nonfiction
- Author Nationality: British
- Series: no
- Themes: cooking, seasonal cooking, British cuisine, culinary techniques, fine dining, seafood, desserts, philosophy of cooking
- Setting: United Kingdom, Scotland, London
- ISBN: 9781902757193
- Page Count: 224
- Binding: Hardcover
- Publisher: Quadrille
- Dimensions & Weight(about): height approximately 27.4 cm, width approximately 22.1 cm, weight approximately 1.27 kg
- Review summary: Readers admire Ramsay’s evident culinary skill, evocative focus on seasonal ingredients and Scottish roots, and note that some recipes—like the roasted figs with cinnamon shortbread—are spectacular yet simple. However, many feel the book skews very “chef-y”: techniques, costs, and especially the abundance of seafood can place it beyond the comfort or budget of typical home cooks, despite its inspirational, behind-the-scenes restaurant insights.
*Ratings come from Goodreads and were updated last on 2026-03-03.
Condition
The book is used and has signs of normal use. It might be signed or have a dedication. The cover pictures are downloaded from the internet and they are usually correct, but not always. Sometimes the edition is different. To make sure, please feel free to Google the ISBN or contact us. We apologize for the inconvenience.
Podobne produkty
