For English version → scroll down.
Opis Książki
Odkryj sztukę grillowania na desce i dodaj pyszny, dymny smak do swoich ulubionych dań, takich jak owoce morza, mięso i warzywa. Książka oferuje 75 różnorodnych przepisów, które pozwolą Ci przygotować zdrowe i idealnie doprawione posiłki. Dzięki kolorowym fotografiom i poradom krok po kroku, „Plank Grilling” to niezbędnik dla każdego miłośnika grillowania, który pragnie wzbogacić swoje kulinarne umiejętności o nowatorskie techniki. Grillowanie na desce to smakowe wspomnienie z czasów rdzennych Amerykanów i doskonała metoda na nadanie dymnego aromatu twoim potrawom.
Informacje o książce
- Autor: Dina Guillen
- Tytuł książki: Plank Grilling
- Średnia ocena na Goodreads*: 4.07
- Ilość ocen na Goodreads*: 14
- Wiek czytelnika(przybliżony): 18+
- Rok wydania (edycja): 2014-03
- Rok pierwszego wydania(przybliżony): 2014
- Język tego wydania: Angielski
- Gatunek literacki: Przewodnik kulinarny
- Część serii: Nie
- Tematyka: Grillowanie, Techniki kulinarne, Przygotowanie posiłków
- Miejsca akcji: Stany Zjednoczone
- Numer ISBN: 9781570619007
- Liczba stron: 176
- Format: Miękka (Paperback)
- Wydawnictwo: Sasquatch Books
- Streszczenie recenzji: „Książka 'Plank Grilling’ autorstwa Diny Guillen jest szeroko ceniona za czytelne instrukcje i kreatywne przepisy, dzięki czemu metoda grillowania na deskach staje się przystępna dla nowicjuszy. Czytelnicy cenią różnorodność przepisów wychodzących poza klasycznego łososia na cedrowej desce, z unikalnymi daniami jak daktyle zawijane w bekon czy tilapia w tortilli. Książka jest chwalona za kompleksowe wprowadzenie do grillowania na deskach, obejmujące historię, korzyści zdrowotne i praktyczne wskazówki. Niektórzy recenzenci szczególnie podkreślają, jak książka wzbudziła ich zainteresowanie grillowaniem i zainspirowała do wypróbowania nowych przepisów. Ogólnie, książka jest polecana zarówno dla początkujących, jak i dla tych, którzy chcą poszerzyć swoje umiejętności grillowania.”
*Oceny pochodzą z Goodreads i ostatnio były aktualizowane 2025-07-08.
Stan książki
Książka używana posiadająca normalne ślady użytkowania. Może mieć dedykację lub być podpisana. Zdjęcia okładek są ściągnięte z internetu i może się zdarzyć(rzadko na szczęście), że przedstawiają inne wydanie niż w rzeczywistości. Jeżeli to jest dla Państwa ważne, proponujemy do nas napisać albo wygooglowac isbn. Przepraszamy za kłopot
Book Description
Discover the art of plank grilling and infuse your favorite seafoods, meats, and veggies with a delicious smoky flavor. This book offers 75 versatile recipes to prepare healthy and perfectly seasoned meals. Featuring colorful photography and step-by-step advice, 'Plank Grilling’ is a must-have for any grilling enthusiast looking to enhance their culinary skills with innovative techniques. Experience the Native American tradition of plank grilling and elevate your dishes with smoky aromas.
Book Information
- Author: Dina Guillen
- Book Title: Plank Grilling
- Average Rating on Goodreads*: 4.07
- Number of Ratings on Goodreads*: 14
- Recommended Age(about): 18+
- Publication Year (this edition): 2014
- First Edition Year(about): 2014
- Language of this edition: English
- Genre: Cooking Guide
- Series: No
- Themes: Grilling, Culinary Techniques, Meal Preparation
- Setting: United States
- ISBN: 9781570619007
- Page Count: 176
- Format: Paperback
- Publisher: Sasquatch Books
- Review summary: „Plank Grilling” by Dina Guillen is widely appreciated for its clear instructions and creative recipes, making the often-intimidating method of plank grilling accessible to novices. Readers enjoy the variety of recipes beyond the classic cedar-planked salmon, with unique dishes like bacon-wrapped dates and tortilla-crusted tilapia. The book is praised for its comprehensive introduction to plank grilling, covering history, health benefits, and practical tips. Some reviewers specifically highlight how the book sparked their interest in grilling and inspired them to try new recipes. Overall, the book is recommended for both beginners and those looking to expand their grilling repertoire.
*Ratings come from Goodreads and were updated last on 2025-07-08.
Condition
The book is used and has signs of normal use. It might be signed or have a dedication. The cover pictures are downloaded from the internet and they are usually correct, but not always. Sometimes the edition is different. To make sure, please feel free to Google the ISBN or contact us. We apologize for the inconvenience.



