[Elisabeth Luard] Tapas

Name: [Elisabeth Luard] Tapas - Thebooks.pl
SKU: 9781910690345
Price: 11.00 PLN
Availability: OutOfStock

11,00 zł

Elisabeth Luard
Shelves: 185.2
Condition: used
Goodreads: 3.42 (12 ratings)

Sold Out

SKU: 9781910690345 Kategorii: Food & Drink, Kulinaria, Literatura faktu, Non-Fiction, Recent Arrivals, Used, Używane Znaczników: Age 16+, B2, British, British Author, Cookbooks, Elisabeth Luard, Spanish Author, Time Travel, Used, Western Europe

Opis

For English version → scroll down.

Opis Książki

„Tapas” Elisabeth Luard to klasyczna książka kucharska poświęcona hiszpańskim tapas – małym, dzielonym daniom idealnym na spotkania towarzyskie, imprezy i domowe przyjęcia. Autorka pokazuje, jak z prostych składników – oliwy z oliwek, czosnku, warzyw, ryb, mięsa i orzechów – przygotować autentyczne, tradycyjne przekąski rodem z południowej Hiszpanii.

W książce znajdziesz przepisy na typowe hiszpańskie tapas, m.in.: solone migdały, chleb z oliwą i czosnkiem, dorsza solonego (bacalao), szparagi z dwoma sosami, cykorię z serem pleśniowym, pieczarki z czosnkiem i rozmarynem, purée z bakłażana, bób z szynką, tortillę, marynowane sardynki, pikantną makrelę, żeberka jagnięce z papryką, wołowinę w czerwonym winie, potrawy z dziczyzny, krokiety, empanady i wiele innych.

„Tapas” to nie tylko przepisy, ale też praktyczne porady, jak układać menu tapas na różne okazje: wiosenne, letnie, jesienne i zimowe przyjęcia, przyjęcie tapas dla dzieci, przyjęcie wegetariańskie czy zestaw tapas bez gotowania. Książka mocno akcentuje kulturę jedzenia w Hiszpanii – jedzenie do dzielenia się, biesiadowanie, kuchnię regionalną i tradycyjne smaki. To pozycja dla osób szukających autentycznej kuchni hiszpańskiej, klasycznych przepisów tapas i inspiracji na proste, ale efektowne przekąski w języku angielskim.

Informacje o książce

Autor: Elisabeth Luard
Tytuł książki: Tapas
Średnia ocena na Goodreads*: 3.42
Ilość ocen na Goodreads*: 12
Poziom językowy(przybliżony): B2
Wiek czytelnika(przybliżony): 16+
Rok pierwszego wydania(przybliżony): 1991
Język tego wydania: Angielski (oryginał, nie tłumaczenie)
Gatunek literacki: kuchnia; książka kucharska; kulinaria; kuchnia hiszpańska; tapas
Pochodzenie autora: brytyjska
Tematyka: tapas; kuchnia hiszpańska; kuchnia śródziemnomorska; przekąski; przystawki; gotowanie; przyjęcia; kuchnia domowa; jedzenie do dzielenia się; tradycyjne przepisy
Miejsca akcji: Hiszpania; Andaluzja; południowa Hiszpania; region śródziemnomorski
Numer ISBN: 9781910690345
Liczba stron: 176
Format: Miękka
Wydawnictwo: Grub Street Cookery
Wymiary i waga(przybliżone): 20.3 cm x 12.7 cm x 2.5 cm; ok. 0.36 kg

*Oceny pochodzą z Goodreads i ostatnio były aktualizowane 2025-12-16.

Stan książki

Książka używana posiadająca normalne ślady użytkowania. Może mieć dedykację lub być podpisana. Zdjęcia okładek są ściągnięte z internetu i może się zdarzyć(rzadko na szczęście), że przedstawiają inne wydanie niż w rzeczywistości. Jeżeli to jest dla Państwa ważne, proponujemy do nas napisać albo wygooglowac isbn. Przepraszamy za kłopot

Book Description

“Tapas” by Elisabeth Luard is a classic cookbook devoted to authentic Spanish tapas – small shared dishes perfect for parties, entertaining and informal gatherings. The book focuses on traditional recipes from southern Spain and shows how very simple ingredients can be transformed into flavour‑packed, rustic tapas.

Inside you will find a wide selection of typical Spanish tapas recipes, including salted almonds, bread with olive oil and garlic, salt cod (bacalao), asparagus with two sauces, chicory with blue cheese, mushrooms with garlic and rosemary, aubergine (eggplant) purée, broad beans with ham, tortilla, pickled sardines, spiced mackerel, lamb ribs with paprika, beef in red wine, potted game, croquettes, empanadas and many more.

The author also offers practical advice on how to combine dishes into complete tapas menus: seasonal spreads for spring, summer, autumn and winter, a children’s tapas party, a vegetarian tapas party and a no‑cook tapas selection. Rich background information evokes the culture of eating in Spain – food to share, social eating, regional cooking and traditional flavours. This is an ideal English‑language cookbook for readers looking for authentic Spanish tapas recipes, Mediterranean entertaining ideas and simple, impressive small plates.

Book Information

Author: Elisabeth Luard
Book Title: Tapas
Average Rating on Goodreads*: 3.42
Number of Ratings on Goodreads*: 12
Language Level(about): B2
Recommended Age(about): 16+
First Edition Year(about): 1991
Language of this edition: English (original, not a translation)
Genre: cookbook; food; non-fiction; Spanish cuisine; Mediterranean cooking; tapas
Author Nationality: British
Themes: tapas; Spanish cuisine; Mediterranean cuisine; appetizers; sharing plates; snacks; home cooking; party food; traditional recipes; regional cooking
Setting: Spain; Andalusia; southern Spain; Mediterranean region
ISBN: 9781910690345
Page Count: 176
Format: Paperback
Publisher: Grub Street Cookery
Dimensions & Weight(about): 20.3 cm x 12.7 cm x 2.5 cm; approx. 0.36 kg

*Ratings come from Goodreads and were upadated last time 2025-12-16.

Condition

The book is used and has signs of normal use. It might be signed or have a dedication. The cover pictures are downloaded from the internet and they are usually correct, but not always. Sometimes the edition is different. To make sure, please feel free to Google the ISBN or contact us. We apologize for the inconvenience.