For English version → scroll down.
Opis Książki
Klasyczna książka kulinarna Elizabeth David poświęcona kuchni włoskiej. Łączy przepisy z esejami o składnikach, tradycjach kulinarnych i regionalnym charakterze włoskiego jedzenia. To ważna pozycja w historii pisania o jedzeniu, ceniona za elegancki styl i wpływ na popularyzację autentycznej kuchni śródziemnomorskiej w świecie anglojęzycznym.
Informacje o książce
- Autor: Elizabeth David
- Tytuł książki: Italian Food
- Rok wydania (edycja): 2009
- Rok pierwszego wydania(przybliżony): 1954
- Język tego wydania: Angielski
- Gatunek literacki: literatura faktu, książka kucharska, kulinaria, esej
- Pochodzenie autora: brytyjska
- Część serii: Nie
- Tematyka: kuchnia włoska, przepisy, składniki, tradycje kulinarne, kuchnia regionalna, kultura jedzenia
- Miejsca akcji: Włochy, Europa
- Numer ISBN: 9780141045887
- Liczba stron: 416
- Format: miękka
- Wydawnictwo: Penguin
- Wymiary i waga(przybliżone): ok. 20 x 13 x 2,5 cm; 0,15 kg
Stan książki
Książka używana posiadająca normalne ślady użytkowania. Może mieć dedykację lub być podpisana. Zdjęcia okładek są ściągnięte z internetu i może się zdarzyć (rzadko), że przedstawiają inne wydanie niż w rzeczywistości. Jeżeli jest to ważne, prosimy napisać do nas lub wygooglować ISBN. Przepraszamy za kłopot.
Book Description
A classic cookbook by Elizabeth David devoted to Italian cuisine. It combines recipes with essays on ingredients, culinary traditions, and the regional character of Italian food. An important work in the history of food writing, it is admired for its elegant prose and its influence on the appreciation of authentic Mediterranean cooking in the English-speaking world.
Book Information
- Author: Elizabeth David
- Book Title: Italian Food
- Publication Year (this edition): 2009
- First Edition Year(about): 1954
- Language of this edition: English
- Genre: Non-fiction, Cookbook, Food writing, Essays
- Author Nationality: British
- Series: No
- Themes: Italian cuisine, recipes, ingredients, culinary traditions, regional cooking, food culture
- Setting: Italy, Europe
- ISBN: 9780141045887
- Page Count: 416
- Binding: Paperback
- Publisher: Penguin
- Dimensions & Weight(about): approx. 20 x 13 x 2.5 cm; 0.15 kg
Condition
The book is used and has signs of normal use. It might be signed or have a dedication. The cover pictures are downloaded from the internet and they are usually correct, but not always. Sometimes the edition is different. To make sure, please feel free to Google the ISBN or contact us. We apologize for the inconvenience.
Podobne produkty
