For English version → scroll down.
Opis Książki
Zanurzona w faktach i kulturowych wglądach, apetyczna historia tego brytyjskiego przysmaku — z solą i octem, groszkiem i sosem tatarskim. Panikos Panayi bada pochodzenie jedzenia ryb i ziemniaków w Wielkiej Brytanii, opisując, jak smażona ryba została po raz pierwszy wprowadzona i sprzedawana przez żydowskich imigrantów, zanim rozprzestrzeniła się wśród brytyjskiej klasy robotniczej. Książka pełna jest faktów, anegdot i obrazów historycznych i współczesnych przykładów tego panierowanego dania.
Informacje o książce
- Autor: Panikos Panayi
- Tytuł książki: Fish and Chips
- Poziom językowy(Przybliżony): C1. Książka zawiera zaawansowane słownictwo i konteksty kulturowe.
- Wiek czytelnika(Przybliżony): 18+
- Rok wydania (edycja): 2022
- Język tego wydania: Angielski
- Gatunek literacki: Historia, Kulinaria
- Część serii: Nie
- Tematyka: Kultura brytyjska, Historia kulinarna, Klasy społeczne, Migracje
- Miejsca akcji: Wielka Brytania
- Numer ISBN: 9781789146035
- Liczba stron: 176
- Format: Miękka
- Wydawnictwo: Reaktion Books, Limited
Stan książki
Książka używana posiadająca normalne ślady użytkowania. Może mieć dedykację lub być podpisana. Zdjęcia okładek są ściągnięte z internetu i może się zdarzyć(rzadko na szczęście), że przedstawiają inne wydanie niż w rzeczywistości. Jeżeli to jest dla Państwa ważne, proponujemy do nas napisać albo wygooglowac isbn. Przepraszamy za kłopot
Book Description
Deep-fried in facts and cultural insight, this book is a mouth-watering history of Britain’s iconic dish. Panikos Panayi explores the origin of eating fish and potatoes in Britain, recounting how fried fish was introduced by Jewish immigrants before spreading among the British working class. The book is brimming with facts, anecdotes, and images of both historical and modern examples of this battered meal.
Book Information
- Author: Panikos Panayi
- Book Title: Fish and Chips
- Language Level(about): C1. The book includes advanced vocabulary and cultural contexts.
- Recommended Age(about): 18+
- Publication Year (this edition): 2022
- Language of this edition: English
- Genre: History, Culinary
- Series: No
- Themes: British culture, Culinary history, Social classes, Migration
- Setting: United Kingdom
- ISBN: 9781789146035
- Page Count: 176
- Format: Paperback
- Publisher: Reaktion Books, Limited
Condition
The book is used and has signs of normal use. It might be signed or have a dedication. The cover pictures are downloaded from the internet and they are usually correct, but not always. Sometimes the edition is different. To make sure, please feel free to Google the ISBN or contact us. We apologize for the inconvenience.
Podobne produkty
