[Sidney W. Mintz] Sweetness and power
11,00 zł
Sidney W. Mintz
Shelves: 157.8
Condition: used
Sold Out
For English version → scroll down.
Opis Książki
Fascynująca historia o tym, jak cukier ukształtował świat, od kolonii europejskich po nasze współczesne diety. Sidney Mintz przedstawia, jak Europejczycy i Amerykanie przekształcili cukier z rzadkiego luksusu w codzienną konieczność, zmieniając tym samym historię kapitalizmu i przemysłu. Omówiono również produkcję i konsumpcję cukru oraz jego rolę jako 'niewolniczej’ uprawy w tropikalnych koloniach Europy.
Informacje o książce
- Autor: Sidney W. Mintz
- Tytuł książki: Sweetness and Power
- Wiek czytelnika(Przybliżony): 18+
- Język tego wydania: Angielski
- Gatunek literacki: Historia, Socjologia
- Część serii: Nie
- Tematyka: Cukier, Historia ekonomii, Kolonializm, Kapitalizm
- Miejsca akcji: Europa, Ameryka, Kolonie tropikalne
- Numer ISBN: 9780140092332
- Liczba stron: 274
- Format: Miękka
- Wydawnictwo: Penguin Books
Stan książki
Książka używana posiadająca normalne ślady użytkowania. Może mieć dedykację lub być podpisana. Zdjęcia okładek są ściągnięte z internetu i może się zdarzyć(rzadko na szczęście), że przedstawiają inne wydanie niż w rzeczywistości. Jeżeli to jest dla Państwa ważne, proponujemy do nas napisać albo wygooglowac isbn. Przepraszamy za kłopot
Book Description
A fascinating history of how sugar shaped the world, from European colonies to modern diets. Sidney Mintz explores how Europeans and Americans transformed sugar from a luxury to a necessity, impacting the history of capitalism. He discusses sugar’s production and consumption, highlighting its origins as a 'slave’ crop in Europe’s colonies.
Book Information
- Author: Sidney W. Mintz
- Book Title: Sweetness and Power
- Recommended Age(about): 18+
- Language of this edition: English
- Genre: History, Sociology
- Series: No
- Themes: Sugar, Economic history, Colonialism, Capitalism
- Setting: Europe, America, Tropical colonies
- ISBN: 9780140092332
- Page Count: 274
- Format: Paperback
- Publisher: Penguin Books
Condition
The book is used and has signs of normal use. It might be signed or have a dedication. The cover pictures are downloaded from the internet and they are usually correct, but not always. Sometimes the edition is different. To make sure, please feel free to Google the ISBN or contact us. We apologize for the inconvenience.
