[Elizabeth David] Penguin Cookery Library French Provincial Cooking
11,00 zł
Elizabeth David
Shelves: 187.2
Condition: used
Goodreads: 4.24 (2,020 ratings)
Sold Out
For English version → scroll down.
Opis Książki
Francuska kuchnia regionalna to klasyczne dzieło Elizabeth David na temat kuchni francuskiej. Oferuje proste przepisy jak omlety, suflet, zupy i sałatki, a także bardziej skomplikowane potrawy takie jak pasztety, cassoulet, pieczenie i puddingi. Pierwsze wydanie ukazało się w 1960 roku i jest czytane, inspirujące oraz informacyjnie rozrywkowe. Idealna książka dla każdego, kto chce wprowadzić odrobinę Francji do swojego domu.
Informacje o książce
- Autor: Elizabeth David
- Tytuł książki: Penguin Cookery Library French Provincial Cooking
- Średnia ocena na Goodreads*: 4.24
- Ilość ocen na Goodreads*: 2,020
- Poziom językowy(przybliżony):
- Wiek czytelnika(przybliżony): 16+
- Rok wydania (edycja):
- Rok pierwszego wydania(przybliżony): 1960
- Język tego wydania: Angielski
- Zdobyte nagrody:
- Gatunek literacki: Kulinarne, Przewodnik
- Pochodzenie autora: Brytyjska
- Część serii: Penguin Cookery Library
- Tematyka: Kuchnia francuska, Przepisy kulinarne, Gotowanie
- Miejsca akcji: Francja
- Adaptacje filmowe:
- Numer ISBN: 9780140273267
- Liczba stron: 524
- Format: Miękka
- Wydawnictwo: Penguin UK
- Wymiary i waga(przybliżone): 19.7 cm x 13.0 cm x 3.6 cm, 0.4 kg
- Streszczenie recenzji: „Penguin Cookery Library: French Provincial Cooking” autorstwa Elizabeth David jest uważana za dzieło przełomowe w świecie kulinarnym, zwłaszcza w powojennej Wielkiej Brytanii. Czytelnicy chwalą David za wprowadzenie kuchni francuskiej do odbiorców nieznających takich składników. Jej pisarstwo, porównywane do „kulinarnego porno”, przemawia do tych, którzy lubią czytać książki kucharskie dla przyjemności, a nie tylko po przepisy. Niektórzy uważają brak nowoczesnych miar za wyzwanie, inni zaś doceniają jej prostą, autentyczną formę instrukcji. Ogólnie rzecz biorąc, praca Elizabeth David jest chwalona za kulturowy wpływ i nostalgiczne, sugestywne smaki, które wciąż inspirują kucharzy.
*Oceny pochodzą z Goodreads i ostatnio były aktualizowane 2025-08-07.
Stan książki
Książka używana posiadająca normalne ślady użytkowania. Może mieć dedykację lub być podpisana. Zdjęcia okładek są ściągnięte z internetu i może się zdarzyć(rzadko na szczęście), że przedstawiają inne wydanie niż w rzeczywistości. Jeżeli to jest dla Państwa ważne, proponujemy do nas napisać albo wygooglowac isbn. Przepraszamy za kłopot
Book Description
French Provincial Cooking is Elizabeth David’s classic work on French regional cuisine. Offering simple recipes like omelettes, soufflés, soups, and salads, it also presents more complex dishes such as pâtés, cassoulets, roasts, and puddings. First published in 1960, it is readable, inspiring, and entertainingly informative. A perfect book for anyone wanting to bring a little bit of France into their home.
Book Information
- Author: Elizabeth David
- Book Title: Penguin Cookery Library French Provincial Cooking
- Average Rating on Goodreads*: 4.24
- Number of Ratings on Goodreads*: 2,020
- Language Level(about):
- Recommended Age(about): 16+
- Publication Year (this edition):
- First Edition Year(about): 1960
- Language of this edition: English
- Awards & Honors:
- Genre: Culinary, Guide
- Author Nationality: British
- Series: Penguin Cookery Library
- Themes: French cuisine, Recipes, Cooking
- Setting: France
- Film & TV Adaptations:
- ISBN: 9780140273267
- Page Count: 524
- Format: Paperback
- Publisher: Penguin UK
- Dimensions & Weight(about): 19.7 cm x 13.0 cm x 3.6 cm, 0.4 kg
- Review summary: „Penguin Cookery Library: French Provincial Cooking” by Elizabeth David is highly regarded as a transformative work in the culinary world, especially in post-war Britain. Readers praise David for introducing French provincial cuisine to an audience unfamiliar with such ingredients. Her writing, likened to „food porn,” resonates with those who enjoy reading cookbooks for pleasure, not just for recipes. While some find the lack of modern measurements challenging, others appreciate her simple, authentic approach to instructions. Overall, Elizabeth David’s work is celebrated for its cultural impact and nostalgic, evocative flavors that continue to inspire cooks.
*Ratings come from Goodreads and were upadated last time 2025-08-07.
Condition
The book is used and has signs of normal use. It might be signed or have a dedication. The cover pictures are downloaded from the internet and they are usually correct, but not always. Sometimes the edition is different. To make sure, please feel free to Google the ISBN or contact us. We apologize for the inconvenience.
Podobne produkty
