[Frank Mentesana] Once Upon a Tart…

Name: [Frank Mentesana] Once Upon a Tart... - Thebooks.pl
SKU: 9780375413162
Price: 19.00 PLN
Availability: OutOfStock

19,00 zł

Frank Mentesana
Shelves: 230.3
Condition: used
Goodreads: 4.31 (121 ratings)

Sold Out

SKU: 9780375413162 Kategorii: Food & Drink, Kulinaria, Recent Arrivals, Used, Używane Znaczników: Age 16+, American Author, B2, Frank Mentesana, just a book, New York, North American, Used

Opis

For English version → scroll down.

Opis Książki

W sercu Nowego Jorku, znanego z doskonałej kuchni i restauracji, mieści się kultowa piekarnia i kawiarnia Once Upon a Tart. Przez ponad dekadę mieszkańcy miasta z oddaniem odwiedzali to miejsce codziennie rano i popołudniu, aby cieszyć się ich wyjątkowymi tartami, scones, muffinami, zupami, sałatkami, kanapkami i ciasteczkami. W 'Once Upon a Tart’, założyciele i współwłaściciele, Jerome Audureau i Frank Mentesana, dzielą się swoimi kulinarnymi tajemnicami oraz przepisami. Książka zawiera ponad 225 łatwych do przygotowania przepisów, w tym wszystkie klasyki, które zdobyły łaski klientów, takie jak Tarta z karmelizowanym porem i selerem, Krem z marchwi ze świeżym koprem, czy Muffiny bananowo-makowe.

Informacje o książce

Autor: Frank Mentesana, Jerome Audureau
Tytuł książki: Once Upon a Tart
Średnia ocena na Goodreads*: 4.31
Ilość ocen na Goodreads*: 121
Poziom językowy(przybliżony): B2
Wiek czytelnika(przybliżony): 16+
Rok pierwszego wydania(przybliżony): 2003
Język tego wydania: Angielski
Gatunek literacki: Książka kucharska
Pochodzenie autora: Amerykańska
Część serii: Nie
Tematyka: Gotowanie, przepisy, historia sukcesu
Miejsca akcji: Nowy Jork, USA
Numer ISBN: 9780375413162
Liczba stron: 384
Format: Twarda
Wydawnictwo: Knopf
Wymiary i waga(przybliżone): 21.0 cm x 24.8 cm x 0.79 kg
Streszczenie recenzji: „Once Upon a Tart…” autorstwa Franka Mentesana i Jerome’a Audureau zyskuje uznanie za urokliwe spojrzenie na ukochaną nowojorską piekarnię. Wielu recenzentów docenia jego wszechstronny zbiór przepisów, szczególnie polecane są scones, które zachwycają miłośników tych wypieków. Zachwycająca fotografia i wciągające komentarze autorów dodają książce atrakcyjności. Chociaż większość przepisów otrzymuje pozytywne opinie, niektóre, jak muffiny z bananami i makiem, mają mieszane recenzje. Ogólnie rzecz biorąc, książka kucharska jest chwalona za swoje kojące i wszechstronne przepisy, a wielu czytelników uważa ją za wartościowy zakup i uroczy dodatek do kuchni.

*Oceny pochodzą z Goodreads i ostatnio były aktualizowane 2025-08-07.

Stan książki

Książka używana posiadająca normalne ślady użytkowania. Może mieć dedykację lub być podpisana. Zdjęcia okładek są ściągnięte z internetu i może się zdarzyć(rzadko na szczęście), że przedstawiają inne wydanie niż w rzeczywistości. Jeżeli to jest dla Państwa ważne, proponujemy do nas napisać albo wygooglowac isbn. Przepraszamy za kłopot

Book Description

In the heart of New York City, famous for its food and restaurants, lies the iconic bakeshop and café Once Upon a Tart. For over a decade, locals have flocked to this spot daily, enjoying signature tarts, scones, muffins, soups, salads, sandwiches, and cookies. In 'Once Upon a Tart’, founders Jerome Audureau and Frank Mentesana share their culinary secrets and recipes. The book includes over 225 easy-to-make recipes, including all the classics that have won the hearts of customers, like Caramelized-Leek-and-Celery Tart, Creamy Carrot Soup with Fresh Dill, and Banana–Poppy Seed Muffins.

Book Information

Author: Frank Mentesana, Jerome Audureau
Book Title: Once Upon a Tart
Average Rating on Goodreads*: 4.31
Number of Ratings on Goodreads*: 121
Language Level(about): B2
Recommended Age(about): 16+
First Edition Year(about): 2003
Language of this edition: English
Genre: Cookbook
Author Nationality: American
Series: No
Themes: Cooking, recipes, success story
Setting: New York, USA
ISBN: 9780375413162
Page Count: 384
Format: Hardcover
Publisher: Knopf
Dimensions & Weight(about): 21.0 cm x 24.8 cm x 0.79 kg
Review summary: „Once Upon a Tart…” by Frank Mentesana and Jerome Audureau garners praise for its charming glimpse into the beloved New York bakery. Many reviewers appreciate its comprehensive collection of recipes, particularly the scones, which are highly recommended by scone enthusiasts. The book’s captivating photography and engaging commentary add to its appeal. While most recipes receive positive feedback, some, like the banana-poppyseed muffins, have mixed reviews. Overall, the cookbook is celebrated for its comforting and versatile recipes, with several readers considering it a worthwhile purchase and a delightful addition to their kitchen repertoire.

*Ratings come from Goodreads and were upadated last time 2025-08-07.

Condition

The book is used and has signs of normal use. It might be signed or have a dedication. The cover pictures are downloaded from the internet and they are usually correct, but not always. Sometimes the edition is different. To make sure, please feel free to Google the ISBN or contact us. We apologize for the inconvenience.