[Alice L. Waters] Chez Panisse Café Cookbook
19,00 zł
Alice L. Waters
Shelves: 230.1
Condition: used
Goodreads: 4.04 (2,517 ratings)
Sold Out
For English version → scroll down.
Opis Książki
Chez Panisse Café Cookbook to kulinarny klasyk napisany przez Alice L. Waters, bliżej związany z kuchnią regionów Morza Śródziemnego takich jak Katalonia, Kampania i Prowansja. Książka oferuje ponad 140 przepisów z Café, a także eseje otwierające rozdziały, które opisują relacje Alice z lokalnymi rolnikami oraz zrównoważone podejście do gotowania i składników.
Informacje o książce
- Autor: Alice L. Waters
- Tytuł książki: Chez Panisse Café Cookbook
- Średnia ocena na Goodreads*: 4.04
- Ilość ocen na Goodreads*: 2,517
- Rok pierwszego wydania(przybliżony): 1999
- Język tego wydania: Angielski
- Gatunek literacki: Książka kucharska
- Pochodzenie autora: Amerykańska
- Część serii: Nie
- Tematyka: Kuchnia, Gotowanie, Lokalna Żywność, Zrównoważony Rozwój
- Miejsca akcji: Berkeley, Kalifornia
- Numer ISBN: 9780060175832
- Liczba stron: 267
- Format: Twarda
- Wydawnictwo: William Morrow Cookbooks
- Wymiary i waga(przybliżone): 25.4 cm x 17.8 cm x 2.6 cm, 0.45 kg
- Streszczenie recenzji: Książka „Chez Panisse Café Cookbook” autorstwa Alice L. Waters spotyka się z mieszanymi opiniami. Czytelnicy doceniają jej piękną prezentację oraz nacisk autorki na świeże, wysokiej jakości składniki. Jednak niektórzy uważają przepisy za niepraktyczne z powodu trudno dostępnych składników i skomplikowanych przygotowań. Chociaż książka inspiruje filozofią i przemyślanym stylem pisania, może nie odpowiadać osobom szukającym codziennych przepisów lub mającym ograniczony dostęp do specjalistycznych rynków. Niektórzy czytelnicy życzą sobie większej liczby wskazówek wizualnych i prostszych dań. Mimo wyzwań, książka jest uważana za przyjemną lekturę i źródło kulinarnej inspiracji, zwłaszcza dla zainteresowanych organicznymi i lokalnymi produktami.
*Oceny pochodzą z Goodreads i ostatnio były aktualizowane 2025-08-07.
Stan książki
Książka używana posiadająca normalne ślady użytkowania. Może mieć dedykację lub być podpisana. Zdjęcia okładek są ściągnięte z internetu i może się zdarzyć(rzadko na szczęście), że przedstawiają inne wydanie niż w rzeczywistości. Jeżeli to jest dla Państwa ważne, proponujemy do nas napisać albo wygooglowac isbn. Przepraszamy za kłopot
Book Description
Chez Panisse Café Cookbook is a culinary classic by Alice L. Waters, closely tied to the Mediterranean regions such as Catalonia, Campania, and Provence. The book offers more than 140 recipes from the Café, along with chapter-opening essays detailing Alice’s relationships with local farmers and a sustainable approach to cooking and ingredients.
Book Information
- Author: Alice L. Waters
- Book Title: Chez Panisse Café Cookbook
- Average Rating on Goodreads*: 4.04
- Number of Ratings on Goodreads*: 2,517
- First Edition Year(about): 1999
- Language of this edition: English
- Genre: Cookbook
- Author Nationality: American
- Series: No
- Themes: Cuisine, Cooking, Local Food, Sustainability
- Setting: Berkeley, California
- ISBN: 9780060175832
- Page Count: 267
- Format: Hardcover
- Publisher: William Morrow Cookbooks
- Dimensions & Weight(about): 25.4 cm x 17.8 cm x 2.6 cm, 0.45 kg
- Review summary: The „Chez Panisse Café Cookbook” by Alice L. Waters receives mixed reviews. Readers appreciate its beautiful presentation and the author’s emphasis on fresh, high-quality ingredients. However, some find the recipes impractical due to hard-to-find ingredients and complex preparations. While the cookbook inspires with its philosophy and thoughtful writing, it may not suit those seeking everyday recipes or who lack access to specialty markets. Some readers wish for more visual guidance and simpler dishes. Despite its challenges, the book is considered a delightful read and a source of culinary inspiration, especially for those interested in organic and local produce.
*Ratings come from Goodreads and were upadated last time 2025-08-07.
Condition
The book is used and has signs of normal use. It might be signed or have a dedication. The cover pictures are downloaded from the internet and they are usually correct, but not always. Sometimes the edition is different. To make sure, please feel free to Google the ISBN or contact us. We apologize for the inconvenience.
